Vi kör ett middagstips. Receptet är improviserat så ingredienserna är på ett ungefär, det är bara att smaka sig fram. Jättegod och väldigt snabb, bra vardagsmiddag!



4 port
Hacka 1 gul lök och 1 vitlöksklyfta fin och tärna 2 morötter. Mjuka upp löken i stekpanna och stek sedan med morötterna i någon minut. Tillsätt ca 2-3 dl vatten och 1 buljontärning (grönsaks eller fisk). Skär ett paket fryst torsk i kuber och lägg sedan i det i pannan. Tillsätt lite salt, vitpeppar och valfria örter ( typ timjan, rosmarin och persilja) Låt koka i 5 minuter under lock. Lägg i lite frysta gröna ärtor, 1 tsk dijonsenap, 1 msk kapris och 1 burk creme fraiche, lätt eller vanlig. Låt allt koka ihop och kontrollera att fisken är klar. Servera med ris.

Tror det var allt :)